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दूध संग्रह
8 गाइड
- किसानों से दूध दर्ज करेंहर किसान का दूध लीटर, फैट और SNF के साथ लिखें। भाव और रकम तुरंत देखें, पर्ची प्रिंट करें और दिन के कुल देखें।
- किसानों के बिल और अग्रिमभुगतान की अवधि के लिए हर किसान का बिल बनाएँ, अग्रिम वापस काटें, बिल को अंतिम करें और भुगतान दर्ज करें।
- प्लांट में मिला दूधकेंद्र से प्लांट को दूध भेजें, दर्ज करें कि क्या पहुँचा, रास्ते का नुकसान देखें और चिलिंग टैंक का तापमान लिखें।
- फेरे, रूट और कलेक्टरकेंद्रों से प्लांट तक दूध लाने वाले रूट और कलेक्टर तय करें। ट्रक का फेरा चलाएँ, प्लांट पर रिसीव करें और नुकसान देखें।
- केंद्र और स्टाफ़ की पहुँचतय करें कि हर केंद्र को क्या मिलता है, उसका कमीशन चुकाएँ, केंद्र का दिन बंद करें, उसके रजिस्टर देखें और चुनें कि कौन-सा स्टाफ़ किस केंद्र पर काम करे।
- दूध के भाव तय करेंजिन दूध प्रकारों को आप खरीदते हैं उन्हें जोड़ें और ऐसे भाव चार्ट बनाएँ जो फैट और SNF को हर लीटर के दाम में बदलें। इस्तेमाल से पहले भाव आज़माएँ।
- तौल मशीन या दूध एनालाइज़र जोड़ेंतौल मशीन या दूध एनालाइज़र रजिस्टर करें, मशीन के बिना एक नमूना पंक्ति आज़माएँ और देखें कि कौन-सी एंट्री मशीन से पढ़ी गई।
- दूध की जाँच और लाइसेंसदूध की जाँच और नामंज़ूर दूध का रजिस्टर रखें, देखें कि किन तौल मशीनों के जाँच के काग़ज़ ख़त्म हो गए, और अपने कारोबार की सीमाएँ दर्ज करें।